GUGA FOREVER

Foi com grande amor e emoção que assisti a ultima partida profissional de tênis de Guga. Chorei, confesso que não consegui segurar o choro ao ver a plateia fazendo onda humana para homenagear nosso brasileiro, antes do ultimo metpoint - mesmo não sendo metpoint a nosso favor - aquilo foi bom de mais de ver. A emoção tomou conta de mim e chorei de soluçar. Eu não estava só, pelo canto do olho vi lágrimas discretas saindo dos olhos de Netto.

Antes do jogo rezei para que o Alto pudesse ser generoso com nosso menino Guga. Pedi com muita força e fé para que ele pudesse jogar bem e ganhar. Ele não ganhou, mas não perdeu assim tão feio. Foi guerreiro, e várias vezes soltava umas bombas de esquerda , de direita lá no fundinho da quadra, fazendo o Paul parecer um limpador de parabrisa em funcionamento. Duas curtinhas rente a rede também foram maravilhosas de se ver. Pena que não foi o suficiente para ganhar o jogo, mas o bastante para me deixar extasiada, maravilhada e cada vez mais amante do tênis. Pela reação dos comentaristas da ESPN Brasil, o êxtase não era só meu. Muitos e-mails chegaram na redação narrando choros e homenagens a Guga. Foi muito emocionante ver Guga ganhar como lembrança um pedaço da quadra central, vê-lo sendo aplaudido de pé por centenas de franceses, alguns poucos brasileiros e outros poucos estrangeiros que lotaram a quadra para assistir ao show de Guga. Parecia que o francês na quadra era Guga. O pobre do vencedor Paul-Henri Mathieu, após o termino do jogo, ficou no canto, só olhando e pensando o que era aquilo com seus compatriotas reverenciando o cara vermelho e cabeludo que perdeu 3 sets de uma só vez. Não demorou muito, Paul-Henri Mathieu voltou a si, até muito simpático e lembrou que ali estava um tri-camepão de Roland Garros.

Guga, você foi de mais nas quadras e fora delas.

Dedico esta postagem a todos os meus queridos amigos tenistas que deixei em Sumaré. Foi com eles que aprendi a amar tênis.

-Cristina, minha companheira de quadra às 07:00 da madruga. Jogar contigo sempre foi um prazer. Você sabe como poucas as boas maneiras dentro da quadra;

- Rogério, obrigada pelas aulas. Obrigada pela paciência em tentar colocar em minha cabeça os fundamentos do tênis. Não me graduei com louvor nas suas aulas, mas dou minhas raquetadas. O seu deslocar na quadra é algo bonito de se ver. Netto costuma dizer que ao jogar contigo, só chove na parte da quadra que ele esta. Você sempre sai seco e ele molhado de suor de tanto correr como um louco atras de sua bola. O choro é livre Netto;

- Lizandra, saudades de ver você jogar e socar a homaiada* (*lá em Minas se fala assim quando queremos dizer todos ou diversos homens);

- Jura, companheira de dupla. Me lembro bem de nossas trocas de pancadas e eternos 40 iguais. Depois, sempre uma pretinha alegrava nossa tarde. Para você uma, para mim umas 4 estava bom para começar.

- Sérgio, meu eterno torcedor e defensor. Nunca esqueci sua torcida e defesa em minhas partidas mais acirradas e polêmicas do ranking. Como vai seu facão? Afiado? E seu tomarroc na paralela? Jogar com você não pode ser com raquete, tem que ser com um enxadão para desenterrar a bola.

- Ricardo, você foi o primeiro a ver que minha esquerda era medíocre. Eu disfarçava bem, mas você perspicaz viu e ensinou a Cris só mandar na minha esquerda. A danada seguiu seu conselho e daí virei freguesa.

- Senhor Zé. Obrigada pela quadra sempre limpa, varrida e molhada. Obrigada por deixar a área do tênis sempre organizada, dentro do seu possível e alcance. Saudades viu?

Gelaaaaaaaaada !!!!!!!!!!

COMO GELAR BEM RAPIDINHO A DANADA

Com certeza você já passou por uma situação onde não possuía bebida gelada e precisava delas em poucos instantes.

Para isso vai uma dica de como gelar suas bebidas em mais ou menos 5 minutos utilizando como fonte principal o gelo.

Você precisará de:
Um recipiente (isopor, caixa térmica, balde e etc.)
Gelo (em cubos)
Sal (de cozinha ou preferencialmente grosso)
Álcool

Agora é só colocar as latas ou garrafas envolvidas no gelo em cubos, como tradicionalmente você faz. Adicione sal preferencialmente grosso (por volta de 200g por cada 10 latas) e álcool (400ml por cada 10 latas). Para baratear o processo, você poderá não fazer uso do álcool.

As bebidas ficarão estupidamente geladas em 5 minutos ou menos.

Tudo isso acontece devido às propriedades coligativas do conjunto. Uma solução de sal e água tem um ponto de fusão (congelamento) menor do que a água pura, que é de 0 graus Célsius. Quando se coloca sal em um gelo formado por água pura diminui-se o ponto de fusão, logo, não consegue ficar congelada. O gelo derrete, mas o processo de derretimento do gelo é um processo endotérmico, ou seja, absorve calor do meio para poder ocorrer. Uma vez que o gelo é derretido pela adição do sal, este processo rouba calor do meio externo, fazendo com que a temperatura do recipiente diminua abaixo de zero. Ela pode chegar a -19°C.

Resumindo: o sal funciona como um elemento que faz com que o gelo tenha um derretimento mais rápido, com uma velocidade de retirar energia do sistema (no caso, o da bebida) também aumentada.

O álcool tem a mesma função do sal, formando uma solução de álcool em água, que tem um ponto de congelamento muito abaixo de zero. Mas o sal acaba saindo bem mais barato e com maior eficiência: cada par iônico de cloreto de sódio equivale a duas moléculas de etanol neste processo. Desta forma aproximadamente 30 g de sal equivalem a 65 mL de etanol, para que seja observado o mesmo efeito.